SUCRE
Balance mondiale de Sucre
En millions de tonnes
| Saison | 2019/2020 | 2020/2021 | 2021/2022 | 2022/2023 |
|---|---|---|---|---|
| Production | 168,982 | 168,946 | 172,738 | 177,024 |
| Consommation | 169,032 | 169,708 | 174,774 | 176,531 |
| Deficit/Surplus | -0,50 | -0,762 | -2,036 | +0,493 |
| Importation | 66,120 | 65,097 | 64,693 | 65,380 |
| Exportation | 65,778 | 64,332 | 64,012 | 65,519 |
| Stock Final | 102,446 | 102,564 | 101,216 | 101,570 |
| Ration Stock/Consommation | 60,61% | 60,44% | 57,91% | 57,54% |
Source : Bilans de l’offre et de la demande, Organisation internationale du sucre (novembre 2022)
Origine du sucre
Sucre Blanc
| Origine | Quantité en Tonne | Pourcentage | Valeur | |
|---|---|---|---|---|
| En USD | En TND | |||
| Algérie | 56 000 | 27% | 34 338 900 | 106 797 769 |
| L'Inde | 83 799 | 41% | 26 184 200 | 73 176 991 |
| Brésil | 32 500 | 16% | 21 320 900 | 67 265 132 |
| Tunisie | 32 100 | 16% | 17 982 600 | 55 961 783 |
| Total | 204 399 | 100% | 76 669 200 | 215 415 076 |
Sucre Roux
| Pays d'origine | Quantité en Tonne | Pourcentage | Valeur | |
|---|---|---|---|---|
| En USD | En TND | |||
| Brésil | 132 788 | 100% | 68 064 711 | 213 515 493 |
| TOTAL | 132 788 | 100% | 68 064 711 | 213 515 493 |
Prix de Vente au Public
| Produit | Prix de cesssion OCT | Prix de vente Gros | Prix de vente détail | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prix HTVA | TVA 0% | Prix de vente avec TVA | Taxe CNSS | Prix de vente TTC | |||
| Sucre Blanc destiné aux ménages | 1 215 | 0 | 1 215 | 100 | 1 315 | 1 340 | 1 400 |
| Sucre Blanc emballé destiné aux ménages | 1 300 | 0 | 1 300 | 100 | 1 400 | 1 440 | 1 520 |
| Sucre blanc destiné aux artisans | 2 760 | 0 | 2 760 | 100 | 2 860 | 2 900 | - |
| Sucre Blanc destiné aux industriels | 2 800 | 0 | 2 800 | 100 | 2 900 | - | - |
| Mélasse | 260 | 0 | 260 | 0 | 260 | - | - |
Unité : TND/Tonne